ANTIPASTO DI VERDURE MISTE 290 g

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Codice: 050-057-028
EAN: 8015575420117
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Antipasto di verdure miste. Semiconserva acidificata a base prodotti di origine vegetale.

Melanzane, peperoni, olive, carciofi, olio di oliva, sale, aglio, origano, peperoncino, aceto agro di vino, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico.
Prodotto pastorizzato. Capsula di vetro da 314 ml. Peso netto g 290 e
SCADENZA:
2 anni dalla data di produzione.
MODALITA DI CONSERVAZIONE E DI TRASPORTO:
Si consiglia una conservazione in luogo fresco ed asciutto e dopo l’apertura del contenitore in frigorifero da 3°C a 5°C dopo colmatura con olio.
CARATTERISTICHE IGIENICO-SANITARIE
Ph: < 4,50
Conteggio mesofili totali (Ufc/g): < 1000
Escherichia coli (Ufc/g): Assente
Salmonella (Ufc/25g): Assente
Listeria (Ufc/25g): Assente
Stafilococco coagulasi positive (Ufc/g): Assente
Clostridi solfito-riduttori (Ufc/g): Assente
Lieviti (Ufc/g): Assente
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi percentuali)
Proteine: 0.88
Carboidrati Totali: 14.91
     di cui zuccheri: 1.41
Grassi Totali: 12.94
Fibra: 12.20