PEPERONCINI PICCANTI INTERI 2900 g

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Codice: 050-005-024
EAN: 8015575480708
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PEPERONCINI PICCANTI INTERI. Semiconserva acidificata a base prodotti di origine vegetale.

Peperoncini piccanti interi, olio di oliva, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

 

Prodotto pastorizzato. Capsula di vetro da 3100 ml. Peso netto g 2900 e
SCADENZA:
2 anni dalla data di produzione.
MODALITA DI CONSERVAZIONE E DI TRASPORTO:
Si consiglia una conservazione in luogo fresco ed asciutto e dopo l’apertura del contenitore in frigorifero da 3°C a 5°C dopo colmatura con olio.
CARATTERISTICHE IGIENICO-SANITARIE
Ph: < 4,50
Conteggio mesofili totali (Ufc/g): < 1000
Escherichia coli (Ufc/g): Assente
Salmonella (Ufc/25g): Assente
Listeria (Ufc/25g): Assente
Stafilococco coagulasi positive (Ufc/g): Assente
Clostridi solfito-riduttori (Ufc/g): Assente
Lieviti (Ufc/g): Assente
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi percentuali)
Proteine: 0.1
Carboidrati Totali: 0.3
     di cui zuccheri: 0.1
Grassi Totali: 0.4
Fibra: 0.2